Pască
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Le pască est une pâtisserie traditionnelle ukrainienne[1], roumaine et moldave[2]. C'est un gâteau spécialement préparé pour les Pâques qui se présente comme une grande tarte composé d'un mélange de fromage frais, crème fraîche, jaunes d’œufs, raisins secs et sucre. Il est le dessert indispensable des repas du dimanche de Pâques en Roumanie[3].
La tradition est particulièrement répandue dans les pays où prédominent les liens religieux ou culturels orthodoxes orientaux avec l'ancien Empire byzantin[4].