Pierrette Sarran
chef cuisinière française / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Pierrette Sarran, née Lanusse à Perchède le [1] et morte le à Toulouse[2], est une chef cuisinière française.
Faits en bref Naissance, Décès ...
Pierrette Sarran
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Elle est chef de l'Auberge de Bergerayre à Saint-Martin-d'Armagnac de 1981 à 2012, où, personnage charismatique, elle est reconnue comme une «grande dame de la cuisine»[3] et une ambassadrice de la cuisine gasconne[4]. Elle apparaît à la télévision dans l'émission Ciel mon mardi ! de Christophe Dechavanne[5].
Elle est la mère du chef Michel Sarran qu'elle a poussé à se tourner vers la gastronomie.