Pizza
plat d'origine italienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Pizza?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
AFFICHER TOUTES LES QUESTIONS
La pizza est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Naples à base de galette de pâte à pain, garnie principalement d'huile d'olive, de sauce tomate, de mozzarella et d'autres ingrédients[1] et cuite au four. Plat emblématique de la culture italienne, et de la restauration rapide dans le monde entier, elle est déclinée sous de multiples variantes. « L'art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles par les pizzaïolos napolitains » est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2017.
Pour les articles homonymes, voir Pizza (homonymie).
Davantage d’informations Lieu d’origine, Date ...
Pizza | |
Pizza Margherita (tomate, mozzarella, basilic. Pizza de la cuisine napolitaine). | |
Lieu d’origine | Naples ( Italie) |
---|---|
Date | XVIe siècle (présumé) |
Place dans le service | Entrée ou plat principal |
Température de service | Chaude ou froide |
Ingrédients | Galette de pâte à pain, sauce tomate, tomates séchées, légumes, fromage, charcuterie, olive, huile d'olive… |
Mets similaires | Pissaladière, Tarte, Tarte flambée, Tourte, Fougasse, Bruschetta, Galette, Tartine, Focaccia |
Accompagnement | Vin italien, soda… |
Classification | Cuisine napolitaine, Cuisine italienne, Restauration rapide |
modifier |
Fermer