Polyène
composés organiques insaturés / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Polyène est le nom générique des composés organiques polyinsaturés qui contiennent au moins deux doubles liaisons carbone-carbone.
Dans certains cas, pour les nommer, on part du diène dont la structure apparaît plusieurs fois, auquel on ajoute le préfixe poly.
Exemples : polybutadiène (répétition de motifs 1,4 et 1,2), acide eicosapentaénoïque, nystatine.