Potée champenoise
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La potée champenoise est une spécialité culinaire de la région Champagne-Ardenne. C'est un plat complet, mijoté, simple, peu onéreux, idéal pour les réunions familiales ou les grandes assemblées.
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Potée champenoise | |
Autre(s) nom(s) | Potée champenoise des vendangeurs |
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Lieu d’origine | Champagne-Ardenne |
Place dans le service | Plat complet |
Température de service | Chaud |
Ingrédients | Lard, saucisse, jambon, chou, carottes, navets, pommes de terre |
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