Président (gâteau)
gâteau au chocolat inventé par Maurice Bernachon / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le Président est un gâteau au chocolat créé en 1975 par le chocolatier lyonnais Maurice Bernachon à l'occasion de la remise de la Légion d'honneur au chef cuisinier Paul Bocuse par le président de la République, Valéry Giscard d'Estaing.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Créateur ...
Président | |
« Président » en vitrine chez Bernachon (Lyon). | |
Lieu d’origine | France |
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Créateur | Maurice Bernachon |
Date | |
Place dans le service | dessert |
Température de service | froid |
Ingrédients | chocolat ganache au gianduja bigarreaux confits cherry brandy |
Classification | cuisine française |
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