Pustertaler
race bovine italienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La Pustertal ou Pustertaler Schecken, ou encore Pustertaler Sprinzen, est une race bovine originaire du Pustertal et de l'Eisacktal (et des vallées avoisinantes) dans le Tyrol du Sud et le Tyrol oriental. C'est avant tout une race bouchère.
Davantage d’informations Région d’origine, Région ...
Taureau Pustertaler | |
Région d’origine | |
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Région | Pustertal, Eisacktal |
Caractéristiques | |
Taille | Moyenne |
Poids | Taureau : 900 à 1 100 kg Vache : 600 à 700 kg |
Robe | Pie rouge ou grise |
Autre | |
Diffusion | Régionale, race préservée |
Utilisation | lait, viande |
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