Red bean ice
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La red bean ice (chinois simplifié : 紅豆冰 ; chinois traditionnel : 雪糕紅豆冰 ; litt. « glace de haricot rouge ») est une boisson de la cuisine hongkongaise populaire en été et fréquemment servie dans les cha chaan teng.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Chine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Davantage d’informations Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Red bean ice | |
Autre(s) nom(s) | Glace aux haricots rouges |
---|---|
Lieu d’origine | Hong Kong |
Date | Années 1970 |
Température de service | Froide |
Ingrédients | Haricots azuki, sucre candi, lait concentré non sucré |
Classification | Glace |
modifier |
Fermer