Renniculture
élevage des rennes / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La renniculture ou l'élevage du renne est une pratique attestée depuis au moins le Ier siècle av. J.-C. Il est toujours pratiqué aujourd'hui en Finlande, en Norvège, en Suède, en Russie, en Mongolie, et au Canada. Certains groupes humains comme les Samis, les Iakoutes, les Tchouktches, les Nénètses, les Tsaatanes et de nombreux peuples sibériens ont organisé leurs sociétés pastorales et leurs cultures autour de cet élevage. Les rennes sont élevés pour leur viande et dans une moindre mesure pour leur lait[1]. Ils peuvent être montés et attelés.
En Norvège, seuls les Samis ont le droit d'élever des rennes[2]. C'est aussi le cas en Suède, mais pas en Finlande, où l'élevage de rennes est ouvert à tous[3].