Roti canai
plat de la cuisine indienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le roti canai (prononcé tʃanai et non kanai) est un plat de la cuisine indienne-malaisienne. C'est une spécialité malaisienne très prisée tant le matin qu'au dîner. Il ressemble à une crêpe. Il est servi accompagné d'une coupelle de sauce, généralement au curry.
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Davantage d’informations Lieu d’origine, Température de service ...
Roti canai | |
Roti canai sur une feuille de bananier. | |
Lieu d’origine | Inde[1],[2] Malaisie[3],[4],[5],[6] Singapour[7] |
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Température de service | Chaud |
Ingrédients | Farine de blé (atta) |
Mets similaires | Paratha, roti pisang (banane), roti telur (avec un œuf au plat), roti à la sardine |
Accompagnement | Sauce au curry |
Classification | Pain plat |
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