Sève
milieu liquide qui transporte les nutriments et les substance organiques élaborées entre les organes des plantes / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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En botanique et en physiologie végétale, la sève est le milieu liquide qui circule grâce à des cellules spécialisées appelées « vaisseaux », entre les différents organes des plantes permettant de transporter les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance et de redistribuer les substances organiques élaborées par la photosynthèse[1]. Il existe grosso modo deux types de sèves : la sève élaborée et la sève brute[2]. En effet, au niveau de la plante entière, les échanges gazeux foliaires (photosynthèse et transpiration) sont à l'origine des deux flux de sève qui circulent en sens opposé dans des structures distinctes[3].
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