Sambal (cuisine)
sauce d'origine malaisienne à base de piments / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le sambal est un condiment ou une sauce d'origine indonésienne et malaisienne à base de piments. Il peut être plus ou moins relevé, mais en général plutôt épicé.
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Davantage d’informations Lieu d’origine, Créateur ...
Sambal | |
Sambal de la cuisine padang. | |
Lieu d’origine | Indonésie, Malaisie, Singapour, Sri Lanka |
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Créateur | Possible origine javanaise |
Ingrédients | Piments |
Mets similaires | Échalotes, ail, pâte de crevettes |
Classification | Condiment |
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