Santoku
Couteau de cuisine japonais / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le couteau santoku (三徳包丁, santoku-bōchō?) est un couteau utilisé par les chefs cuisiniers japonais, proche du couteau de chef.
Davantage d’informations Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Santoku-bōchō | |
Santoku | |
Autre(s) nom(s) | 三徳包丁 |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Ustensile de cuisine japonais |
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