Simples médecines
nom donné au Moyen Âge aux plantes médicinales / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Les simples ou simples médecines (simplicis medicinae ou simplicis herbae selon ses appellations latines) était le nom donné au Moyen Âge aux plantes médicinales.
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En France, les savoir-faire entourant la connaissance et le ramassage des simples sont reconnus par l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel.