Vignoble de Savoie
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Le vignoble de Savoie est une région viticole française qui s'étend essentiellement sur les départements de la Savoie (28 communes) et de la Haute-Savoie (24 communes), plus deux communes de l'Ain (Corbonod et Seyssel) et une de l'Isère (Chapareillan).
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Vignoble de Savoie | |
Vue, en soirée en automne, de deux des tours médiévales de Chignin, entourées de vignobles, en Savoie. | |
Désignation(s) | Vignoble de Savoie |
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Appellation(s) principale(s) | vin de Savoie, abymes, apremont, roussette de Savoie, crépy, seyssel[1], etc. |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1973 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Savoie |
Localisation | Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère |
Climat | tempéré montagnard |
Superficie plantée | 2 170 hectares en 2006[2] |
Nombre de domaines viticoles | 540 |
Cépages dominants | jacquère B, roussanne B (bergeron), altesse B (roussette), chasselas B, gamay N et mondeuse N[3] |
Vins produits | vins blancs, vins rouges et effervescents |
Production | 121 000 hectolitres en 2010[4] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum variant selon l'appellation |
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En 2012, le vignoble savoyard s'étendait sur environ 2 200 hectares (Savoie 1 880 hectares, Isère 169 hectares, Haute-Savoie 142 hectares, Ain 79 hectares). 16 millions de bouteilles avait été vendues cette année-là pour un chiffre d'affaires de 52 millions d'euros.