Zéaralénone
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Le zéaralénone est une mycotoxine émise par certaines espèces de champignons du sol, les fusariums, qui peuvent coloniser certains végétaux (notamment les graminées) en y produisant une maladie, la fusariose.
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Zéaralénone | |
Identification | |
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Nom UICPA | [S-(E)]-3,4,5,6,9,10-hexahydro-14,16-dihydroxy-3-méthyl-1H-2-benzoxacyclotétradecine-1,7(8H)-dione |
Synonymes |
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No CAS | 17924-92-4 |
No ECHA | 100.038.043 |
No CE | 241-864-0 |
PubChem | 6433708 |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C18H22O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22)23-12/h3,7,10-12,20-21H,2,4-6,8-9H2,1H3/b7-3+/t12-/m0/s1 |
Propriétés chimiques | |
Formule | C18H22O5 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 318,364 3 ± 0,017 4 g/mol C 67,91 %, H 6,97 %, O 25,13 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 164,5 °C[2] |
Précautions | |
Directive 67/548/EEC | |
Symboles : C : Corrosif Phrases R : R34 : Provoque des brûlures. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S45 : En cas d’accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible, lui montrer l’étiquette). S36/37/39 : Porter un vêtement de protection approprié, des gants et un appareil de protection des yeux/du visage. |
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Écotoxicologie | |
DL50 | >16 000 mg·kg-1 rat oral[2] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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