Cava (viticultura)
From Wikipedia, the free encyclopedia
O cava é un viño escumoso elaborado polo método tradicional fundamentalmente na rexión do Penedès catalán, especialmente na localidade de Sant Sadurní d'Anoia. Tamén se elabora cava con denominación de orixe noutros puntos de España ademais de en Cataluña, como Requena (Valencia), Haro (A Rioxa) ou Viana, Estremadura (comarcas da Prata e Os Barros), O Condado en Galicia e Aragón.