בקר הבית
חיית משק, יונק גדול מהסוג פר / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
בְּקר הבית (שם מדעי: Bos taurus) הוא חיית משק ממשפחת הבָּקָר. נְקֵבת בקר הבית נקראת פרה, והזכר מאותו מין נקרא פר[hebrew 1] או שור[hebrew 2] (ברבים: שְוָורים).
בקר הבית | ||
---|---|---|
מצב שימור | ||
| ||
מיון מדעי | ||
על־ממלכה: | איקריוטים | |
ממלכה: | בעלי חיים | |
מערכה: | מיתרניים | |
מחלקה: | יונקים | |
סדרה: | מכפילי פרסה | |
משפחה: | פריים | |
תת־משפחה: | פרים | |
שבט: | בקר | |
סוג: | פר | |
מין: | בקר הבית | |
שם מדעי | ||
Bos taurus | ||
תחום תפוצה | ||
לפי ממצאים ארכאוזואולוגיים, בקר הבית בוית לראשונה מבקר הבר במהלך התקופה הנאוליתית של הסהר הפורה, ככל הנראה לפני יותר מ-10,000 שנים. בהודו, צפון אפריקה ואירופה הבקר המבוית הופיע כמה אלפי שנים לאחר מכן. לפי המחקר הגנטי, במקומות אלה מוצא בקר הבית מבקר הבר המקומי, מייבוא של בקר בית מהמזרח התיכון, או מהכלאה של פרי בר מקומיים עם פרות בית מיובאות[1]. מספר הפרות בעולם כיום מוערך בכ-1.5 מיליארד, ברחבי העולם. בני האדם עושים שימוש בבקר למטרות שונות בין היתר: מקור חלב לשתייה ויצור מוצרי מזון שונים, בשר למאכל ועורן המשמש כחומר גלם ליצירת מוצרים שונים. בנוסף לכן משתמש האדם בשוורים לחרישה וכבהמת משא לגרירת משאות. לפרות משמעות דתית בתרבויות שונות. חלק מהפרות, בעיקר אלו המיועדות לחליבה, שוכנות במבנה הקרוי רפת והשאר ממשיכות את חייהן במרעה, באחו או בחוצות העיר.