בולברדייה - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for בולברדייה.

בולברדייה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

בולברדייה
נתונים
מרכיבים בורבון או ויסקי שיפון, ורמוט, קמפרי
אופן ההכנה ערבוב של כל הרכיבים כוס ערבוב עם קרח, מזיגה לכוס
כוס Old Fashioned Glass.svg כוס אולד פאשן/Cocktail-glass.jpg כוס קוקטייל
קישוט קליפת תפוז או קליפת לימון
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

בולברדייהאנגלית: Boulevardier, שדרה) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. מורכב מ־45 מ"ל בורבון או ויסקי שיפון, 30 מ"ל ורמוט, ו-30 מ"ל קמפרי. קיימות שתי צורות הגשה פופולריות: בכוס מרטיני ללא קרח ובכוס אולד פאשן עם קרח.

הקוקטייל דומה לנגרוני במדינה מסוימת ושונה ממנו ברכיב אחד: וויסקי במקום ג'ין. הדבר משפיע רבות על הטעם של המשקה[1]. קיים קוקטייל כמעט זהה לבולברדייה, הנקרא Old Pal (חבר ישן). ההבדל היחיד הוא ביחס הרכיבים[2].

היסטוריה

הקוקטייל נפוץ החל משנות ה-20 של המאה ה-20. המצאת הקוקטייל מיוחסת לארסקין גווין, סופר ממוצא יליד אמריקאי, ניהל מגזין חודשי בפריז בשם Boulevardier, שהופיע בין השנים 19271932[3].

בולברדייה בכוס אולד פאשן עם קוביית קרח
בולברדייה בכוס אולד פאשן עם קוביית קרח
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא בולברדייה בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ בולברדייה, אתר seriouseats
  2. ^ old-pal, אתר liquor.com
  3. ^ boulevardier-is-back-on-the-menu, אתר nytimes


{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
בולברדייה
Listen to this article