בחרובקה
ליקר עשבים צ'כי / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
בחרובקה (בצ'כית: Becherovka) הוא ליקר עשבים מתוק-מריר שפותח לפני למעלה מ-200 שנה. המשקה משמש כדיז'סטיף ומיוצר בעיר קרלובי וארי שבצ'כיה על ידי החברה המשפחתית של יאן בכר, ששייכת לחברה הצרפתית פרנו ריקאר (Pernod Ricard).
עובדות מהירות סוג, אחוז אלכוהול ...
סוג | ליקר עשבים |
---|---|
אחוז אלכוהול | 38 אחוז נפח אלכוהול |
יצרן | יאן בכר |
מוצא | צ'כיה צ'כיה |
מועד הכנה ראשוני | המאה ה-19 |
צבע | כתום בהיר |
סגירה
המתכון להכנת המשקה נשמר בסוד וידוע רק לשני אנשים הרוקחים את התמצית המכילה 32 סוגי עשבים בהם זרעי אניס וקינמון. תכולת האלכוהול במשקה היא 38%. הוא מוגש קר בכוס שוט.
יצרן המשקה הראשון היה יוזף ויטוס בכר (1769–1840), סוחר תבלינים, בעל בית מסחר וחובב רקיחת משקאות אלכוהוליים.