זאכרטורטה
טורט שוקולד אוסטרי / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
זאכרטורטה (או זאכר טורט; מגרמנית: Sachertorte) היא טורט שוקולד שהומצא על ידי הקונדיטור האוסטרי פרנץ זַאכֶר בשנת 1832 עבור המדינאי האוסטרי הנסיך קלמנס ונצל פון מטרניך בווינה, אוסטריה. עוגה זו מהווה חלק בלתי נפרד מהמטבח האוסטרי בכלל ומהמטבח הווינאי בפרט.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | עוגת שוקולד, טורט, עוגת ספוג |
על שם | פרנץ זאכר |
מטבח | המטבח האוסטרי |
מוצא | אוסטריה |
ממציא | פרנץ זאכר |
תאריך יצירה | 1832 |
מרכיבים עיקריים | שוקולד, ריבה, שוקולד מריר, מִשְׁמֵשׁ, עוגת ספוג, גנאש |
סגירה