יקב פלטר - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for יקב פלטר.

יקב פלטר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יקב פלטר הוא יקב בוטיק ישראלי.

יקב פלטר נוסד בשנת 2001 על ידי טל פלטר שהשתלם באוסטרליה, אליו חבר אחיו ניר. הוא הוקם במושב צופית באזור המרכז, בשנת 2005 עבר לקיבוץ עין זיוון ברמת הגולן. בבציר 2002 שווקו 4,000 בקבוקים. הבציר של שנת 2009 הפיק כ-80,000 בקבוקים.

היקב מייצר שתי סדרות יינות: T-Selection ופלטר. מ-2008 נוספה סדרת הדגל "T".

בנוסף מיוצרים ביקב יינות כשרים תחת המותג יקב מטר.

מבקר היינות דניאל רוגוב דירג את יקב פלטר כיקב השמיני בטיבו בישראל (2011), שלמה פפירבלט דירג אותו במקום השני בישראל בקטגוריית יקבי בוטיק (2009).

בשנת 2017 פורסם כי יקב פלטר גדל משמעותית בשנים האחרונות, ומייצר יותר ממאה אלף בקבוקים בשנה, וכי מוצריו השונים (יין, ג'ין, ערק, ברנדי ועוד) נמכרים במסעדות וברים ברחבי ישראל.[1]

לקריאה נוספת

  • דניאל רוגוב, מדריך רוגוב ליינות ישראל 2011, תרגום: עמית יריב, תל אביב: טובי, 2011, עמ' 24, 307-300, 473
  • אליעזר זקס וירון גולדפישר, שביל היין: טיול ביקבי ישראל, תל אביב: קורדינטה, 2007, עמ' 46–47

הערות שוליים

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
יקב פלטר
Listen to this article