ענבי שועל
שיח מסוג Ribes שפירותיו נאכלים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
ענבי שועל (שם מדעי: Ribes nigrum) הוא שמו של שיח קטן מסוג Ribes. נקרא גם דומדמנית שחורה, אח לדומדמנית. גובהו כמטר עד שניים, והוא נושא פירות קטנים, עגולים ושחורים שטעמם מתוק. פירות אלו משמשים לצרכים שונים במגדנאות וברקיחת ליקרים. הצמח נקרא באנגלית Blackcurrant, ובצרפתית Cassis ובערבית الكشمش (קישמש). הוא נפוץ במרכז אירופה ובמערבה, בשימוש במטבח הצרפתי ובמטבח האנגלי.
עובדות מהירות ענבי שועל, מיון מדעי ...
ענבי שועל | |
---|---|
מיון מדעי | |
ממלכה: | צמחים |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | בקעצוראים |
משפחה: | דומדמניתיים |
סוג: | Ribes |
מין: | ענבי שועל |
שם מדעי | |
Ribes nigrum ליניאוס, 1753 |
סגירה