אורז מטוגן סיני
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
צַ'אוֹ-פַאן או אורז מטוגן סיני (בסינית: 炒饭; מסורתית: 炒飯; פין-יין: chǎofàn) היא משפחה של מוקפצים על בסיס אורז האופיינית למטבח הסיני. בסעודות רשמיות בסין נפוץ להגיש מנת צ'או-פאן בתור המנה הלפני אחרונה[1][2], כלומר לפני הקינוח.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | fried rice |
מוצא | הרפובליקה העממית של סין |
מרכיבים עיקריים | אורז מבושל |
סגירה
גם במדינות השכנות לסין נהוג להכין גרסאות שונות של מנות אורז מטוגנות.