רוסי לבן - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for רוסי לבן.

רוסי לבן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

רוסי לבן
White Russian
קוקטייל רוסי לבן בשכבות
נתונים
מרכיבים 50 מ"ל וודקה, 20 מ"ל ליקר קפה ו 30 מ"ל שמנת
כוס
  כוס אולד פאשן
הגשה על קרח ללא קישוט

"רוסי לבן" (באנגלית: White Russian) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מוודקה, ליקר קפה ושמנת הנמזגים ישירות לכוס אולד פאשן המכילה קרח.

מקור השם

המשקה קיבל את שמו מפני שהוודקה המזוהה עם רוסיה היא המרכיב העיקרי בו, והשמנת מקנה לו צבע לבנבן. המשקה נקרא על שם חיילי ה"הצבא הלבן", ארגון נגד-הבולשביקים במלחמת האזרחים ברוסיה, שכונו גם "רוסים לבנים". כן שמו מקושר למשקה עם המשקה רוסי שחור, שהופך ללבן עם הוספת השמנת, אולם מכיוון שלשניהם אותו מקור, השימוש בוודקה ובליקר הקפה, לא ניתן לדעת מי מהמשקאות נוצר קודם.[1]

היסטוריה

מילון אוקספורד מציין כי השימוש הראשון במילה "רוסי לבן" כקוקטייל מופיע בעיתון מאוקלנד בקליפורניה ב-21 בנובמבר 1965. בעיתון נכתב להוסיף: "רוסי לבן. 1 מ"ל מכל אחד מהבאים. וודקה, ליקר "קפה דרומי", שמנת" [2]

פופולריות המשקה

הרוסי הלבן זוכה לאזכורים בסדרות טלוויזיה וסרטי קולנוע. דוגמה בולטת נמצאת בסרט ביג לבובסקי בו גפ'רי "הדוּד" לבובסקי שותה את המשקה בכמויות גדולות ובמספר סצנות.[3]

ראו גם

הערות שוליים

  1. ^ 10 Famous Cocktails and Where They Were Born
  2. ^ מילון אוקספורד, White Russian, n. and a. 2013 ביולי 9
  3. ^ "A Revival for the White Russian". New York Times. 2 בדצמבר 2008. בדיקה אחרונה ב-3 באפריל 2011. 


{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
רוסי לבן
Listen to this article