שטרודל
סוג של מאפה מרכז-אירופי, שמקורו במטבח האוסטרי, ומכאן כינויו המקובל "שטרודל וינאי" / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
שְׁטְרוּדְל (בעברית: כְּרוּכִית; מגרמנית: Strudel) הוא סוג של מאפה מרכז-אירופי, שמקורו במטבח האוסטרי, ומכאן כינויו המקובל "שטרודל וינאי".
ערך ללא מקורות | |
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
שטרודל אפוי | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מגדנאות, מנה |
מטבח | המטבח האוסטרי, המטבח הצ'כי, המטבח הגרמני |
מוצא | אוסטריה, הונגריה |
תאריך יצירה | 1696 |
אופן הגשה | חם |
מרכיבים עיקריים | פילו, קמח, סוכר, ביצה, שמן |
סגירה