ג'לי
מאכל מתוק בטעמי פירות / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
גֵ'לִי (בעברית: מִקְפָּא או קְרִישׁ) הוא מאכל מתוק במרקם ג'ל, בדרך כלל בטעמי פירות. את הג'לי מכינים בדרך כלל באמצעות הוספה של ג'לטין או פקטין לנוזלי מאכל, לרוב מיצי פירות. הג'לי יכול להוות מרכיב בקינוח אחר, אך גם להיאכל לבד כקינוח בפני עצמו. הוא לרוב מוגש קר או בטמפרטורת החדר, זאת מכיוון שבמהלך הכנתו יש לקרר ואף להקפיא אותו.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | dessert with spoon |
מוצא | הממלכה המאוחדת |
מרכיבים עיקריים | ג'לטין |
סגירה