גאוסמין
תרכובת / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
גאוסמין היא תרכובת אורגנית בעלת טעם וארומה מובחנים המזכירים אדמה, המיוצרת על ידי חיידקים, אשר תורמת לריח החזק (פטריכור) המורגש באוויר לאחר גשם. מבחינה כימית, זהו כהל ביציקלי (המורכב משתי טבעות) בעל הנוסחה הכימית C12H22O.
מיוונית γεω – "אדמה" ו- ὀσμή- "ריח".