יער מאכל
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
יער מאכל היא שיטה לגידול מזון מצמחים, שמשלבת עצי פרי מגוונים, שיחי מאכל, עשבי תיבול ומרפא, צמחים מטפסים וירקות רב שנתיים אשר מפיקים תועלת ישירה לבני אדם. בשיטה זו, נשתלים מספר סוגי צמחים באופן שמייצר אזור מיוער המפיק מזון תוך שמירה על איזון בר קיימא בין מרכיבי הקרקע.
יש להשלים ערך זה: בערך זה חסר תוכן מהותי. הערך מתמקד ברוברט הארט ובתאוריה שלו. חסרה סקירה של התופעה בכללותה. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה. | |
גינון יערות היא שיטה פרהיסטורית להבטחת מזון באזורים טרופיים. בחצי המאה האחרונה הותאמה השיטה לאקלים ממוזג ויערות מאכל הוקמו בארצות רבות באירופה, ארצות הברית, קנדה, אוסטרליה, יפן ועוד.
נכון ל-2023 ישנם כ-100 יערות מאכל בישראל. יער המאכל הראשון הוקם בה ב-2011 בקדרון.