זופה אינגלזה
קינוח איטלקי במקור המבוסס על שכבות של חביצה (=קאסטרד), שהוא קרם המבוסס על חלב או שמנת בתוספת חלמוני ביצים וסוכר, ועוגת ספוג / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
דזופה אינגלזה (מבוטא - דזוּ֫פָּה אִ֮ינגְלֵֽזֶה (ולא זופה) [ˈdzuppa iŋˈɡleːze; ˈtsuppa iŋˈɡleːse]; משמעות השם המקורי באיטלקית, "מרק אנגלי") הוא קינוח איטלקי במקור. הקינוח מבוסס על שכבות של חביצה (קאסטרד) - קרם מבוסס על חלב או שמנת בתוספת של חלמוני ביצים וסוכר, ועוגת ספוג. נראה שהזופה אינגלזה הוא במקור ואריאציה על הקינוח טרייפל.