עוף צלוי
עוף שלם צלוי באמצעים שונים במדינות רבות / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
עוף צלוי (באנגלית: Roast chicken, באיטלקית: Pollo arrosto; בגרמנית: Brathähnchen) הוא עוף המוכן כמזון באמצעות צלייה בין אם במטבח ביתי, או על אש גלויה, או ברוטיסרי (גריל סיבובי). בדרך כלל, העוף נצלה עם השומן והמיצים שלו על ידי סיבוב הבשר על השיפוד הגדול במהלך הצלייה, ולכן בדרך כלל צולים אותו חשוף לאש או לחום עם סוג של גריל סיבובי, כך שמחזור השומנים והמיצים הללו יהיה יעיל ככל האפשר. עוף צלוי הוא מאכל המופיע במגוון רחב של מטבחים ברחבי העולם.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | מנת עוף |
מרכיבים עיקריים | בשר עוף |
סגירה