קופיץסכין כבדה עם להב מלבני המזכיר גרזן / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia קופיץ (מכונה גם "סכין קצבים") הוא סכין כבדה עם להב מלבני המזכיר גרזן, המשמשת במיוחד לקיצוב בשר דרך רקמות רכות כסחוס וגידים. קופיץ מודרני עם ידית מצופה עץ
קופיץ (מכונה גם "סכין קצבים") הוא סכין כבדה עם להב מלבני המזכיר גרזן, המשמשת במיוחד לקיצוב בשר דרך רקמות רכות כסחוס וגידים. קופיץ מודרני עם ידית מצופה עץ