Գինեգործությունը Սլովենիայում
Վիքիմեդիայի նախագծի ցանկ / From Wikipedia, the free encyclopedia
Սլովենիան ունի ավելի քան 28,000 գինեգործարան։ Տարեկան արտադրվում է 80-90 միլիոն լիտր երկրի 22,300 հա խաղողի այգիներից։ Երկրի արտադրության մոտ 75%-ը սպիտակ գինի է։ Գրեթե ամբողջ գինին սպառվում է երկրի ներսում և տարեկան արտահանվում է ընդամենը 6,1 միլիոն լիտր՝ հիմնականում ԱՄՆ, Բոսնիա և Հերցեգովինա, Խորվաթիա և վերջերս Չեխիա։ Գինու արտադրության մեծ մասը պատկանում է պրեմիում (vrhunsko) գինու դասակարգմանը, որի 30%-ից պակասը դասակարգվում է որպես հիմնական սեղանի գինի (namizno vino): Սլովենիան ունի երեք հիմնական գինեգործական շրջան (սլովեն.՝ vinorodne dežele)՝ Դրավա գինեգործական շրջան, Ստորին Սավա գինեգործական շրջան և Ափամերձ գինեգործական շրջան[1]։
Խաղողագործությունն ու գինեգործությունն այս տարածաշրջանում գոյություն են ունեցել դեռևս կելտերի և իլլիրիական ցեղերի ժամանակներից, շատ ավելի վաղ, քան հռոմեացիները գինեգործությունը ներմուծել են Ֆրանսիայի, Իսպանիայի և Գերմանիայի հողեր[2]։ 2016 թվականին ԴՆԹ-ի պրոֆիլավորման և պատմական ամպելոգրաֆիկ աղբյուրների վրա հիմնված հետազոտական ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ կարմիր խաղողի երկու միջազգային սորտեր՝ Blaufränkisch և Blauer Portugieser, հավանաբար ծագում են ժամանակակից Սլովենիայի Շտիրիա շրջանից[3]։