Մալթազ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Մալթազ, մալթոզի α-գլյուկոզիդային կապի ճեղքումը կատալիզող ֆերմենտ։ Մտնում է մարդու և կաթնասուն կենդանիների թքի, ենթաստամոքսային գեղձի, աղիքների հյութի բաղադրության, ինչպես նաև արյան, լյարդի, կմախքային մկանների մեջ։ Հանդիպում է նաև բուսական հյուսվածքներում։ Մալթազով առավել հարուստ են խմորասնկերը։ Մալթազն ունի կարևոր նշանակություն ածխաջրերի ճեղքման, յուրացման պրոցեսներում։
Արագ փաստեր Մալթազ, Տեսակ ...
Մալթազ | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Տեսակ | ածխաջրեր, մարսողության ֆերմենտներ և ֆերմենտների խումբ կամ դաս | ||||||||
Ենթադաս | glycoside hydrolase superfamily?[1] | ||||||||
Բնորոշիչներ | |||||||||
ՖՀ համար | 3.2.1.20 | ||||||||
CAS համար | 9001-42-7 | ||||||||
Տվյալներ | |||||||||
IntEnz | IntEnz կայքում | ||||||||
BRENDA | BRENDA կայքում | ||||||||
ExPASy | NiceZyme կայքում | ||||||||
KEGG | KEGG կայքում | ||||||||
MetaCyc | մետաբոլիզմ | ||||||||
PRIAM | PRIAM կայքում | ||||||||
Protein Data Bank | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
|
Փակել