Ոչ քաղցր պուդինգների ցանկ
Վիքիմեդիայի նախագծի ցանկ / From Wikipedia, the free encyclopedia
Սա հայտնի, ոչ քաղցր պուդինգների ցանկն է։ Այս պուդինգները բաղկացած են տարբեր բաղադրիչներից, թխած են, շոգեխաշած կամ խաշած պինդ զանգվածի մեջ։
Մանրամասն տեղեկատվություն Անուն, Պատկեր ...
Անուն | Պատկեր | Ծագում | Նկարագրություն |
---|---|---|---|
Սև պուդինգ[1] | Միացյալ Թագավորություն | Դասական հավելում լիարժեք նախաճաշին, սա խոզի արյունից պատրաստված երշիկ է։ | |
Բլոդփայդ[2] | Շվեդիա | Օգտագործվող պուդինգ՝ պատրաստված մսի մնացորդներից և ալյուրից։ | |
Չիրետա[3] | Իսպանիա | Հագիսի իսպանական տարբերակը։ | |
Դոկ պուդինգ[4] | Միացյալ Թագավորություն | Դրա հիմնական բաղադրիչներն են բիստորտի տերևները (երբեմն կոչվում են «նուրբ դոկ» կամ «Passion dock»), վարսակի ալյուր, եղինջ, սոխ և համեմունք՝ ըստ ճաշակի։ Ավանդաբար պուդինգը տապակվում է տապակի մեջ բեկոնի հետ միասին։ | |
Դրիշին[5] | Իռլանդիա | Նման է սև պուդինգին։ | |
Ֆլումադիդլե[6] | ԱՄՆ, սկզբնապես Միացյալ Թագավորություն | Թխած հիմնական ուտեստի պուդինգ, որը բաղկացած է հնացած հացից, խոզի ճարպից, մելասից և համեմունքներից, այդ թվում՝ դարչինից, բուրավետ պղպեղից և մեխակից | |
Գոեթտա[7] | ԱՄՆ | Խոզի աղացած միսը և վարսակը խաշած սոխի և համեմունքների հետ միասին, եփած բոքոնի մեջ, կտրատված և տապակված որպես նախաճաշի կամ սենդվիչի միջուկ։ | |
Ձավարով պուդինգ[8] | Միացյալ Թագավորություն | Պատրաստված է թրջած ձավարով։ | |
Հագգիս[9] | Շոտլանդիա | Երշիկի նմանվող պուդինգ՝ պատրաստված ոչխարի փորից՝ լցված գառան մսով և վարսակով | |
Հապճեպ պուդինգ[10][11] | ԱՄՆ | Պատրաստված է եգիպտացորենից և խոզի ճարպից | |
Կաչամակ[12][13] | Հարավային Եվրոպա | Ճաշատեսակը պատրաստված է եգիպտացորենի ալյուրից։ Երբեմն ավելացնում են կարտոֆիլ, ֆետա պանիր կամ կայմակ։ Իտալական պոլենտայի և ռումինական մամալիգայի նման, այն պատրաստվում է եռացնելով խառնուրդը, մինչև այն պնդանա, երբեմն նաև ջրիկ լինի՝ կախված նախասիրությունից։ | |
Մոյն մոյն[14] | Նիգերիա | Այն շոգեխաշած լոբու պուդինգ է, որը պատրաստվում է սև հատիկ լոբուց, սոխից և թարմ սև պղպեղի խառնուրդից։ Այն սպիտակուցներով հարուստ ուտելիք է, որը Նիգերիայում հիմնական սննդամթերք է:։ | |
Ոլոռով պուդինգ[15] | Շիլա, որը պատրաստվում է ընդեղենը եռացնելով։ | ||
Եգիպտացորենով պուդինգ[16] | ԱՄՆ | Պատրաստված է եգիպտացորենից և երբեմն փոքր քանակությամբ բանջարեղենից։ | |
Լաթի պուդինգ[17] | Միացյալ Թագավորություն | Շոգեխաշած պուդինգ՝ լցված աղացած մսով և սոխով։ | |
Կարմիր պուդինգ[18] | Շոտլանդիա | Խաշած նրբերշիկ, որը մատուցվում է ձկան և չիփսի խանութներում։ Այն նման է սեյլոյին։ | |
Սքրափլ[19][20] | ԱՄՆ | Նախաճաշի պուդինգ՝ պատրաստվում է խոզից և հացի մնացորդներից, հաճախ սնկով կամ սոխով։ | |
Գդալ հաց[21] | ԱՄՆ | Սուֆլեի նման ճաշատեսակ, որը պատրաստվում է ոչ թե ցորենի, այլ եգիպտացորենի ալյուրից, որը մատուցվում է որպես խավարտ։ | |
Սթեյքով և երիկամներով պուդինգ[22] | Միս և թանձրուկ ՝ թխվածքաբլիթի մեջ։ | ||
Թավուք գյողսյու[23] | Նիգերիա | Պատրաստված է հավով և կաթով։ | |
Tiết canh[24][25] | Վիետնամ | Արյան և եփած մսից պատրաստված ավանդական ուտեստ։ | |
Սպիտակ պուդինգ[26] | Միացյալ Թագավորություն | Մատուցվում է սև պուդինգի հետ կամ որպես նրան փոխարինող, սա ևս մեկ նախաճաշի ամբողջական հավելում է։ | |
Յորքշիրյան պուդինգ[27] | Միացյալ Թագավորություն | Պոպովերի բրիտանական համարժեքը։ Այն որոշ շրջաններում կիրակնօրյա խորովածի հիմնական փոխարինողն է։ |
Փակել