Tieguanyin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Artikel ini bukan mengenai Tieluohan, jenis lain teh oolong dari provinsi Fujian.
Tieguanyin (Hanzi sederhana: 铁观音; Hanzi tradisional: 鐵觀音; Pinyin: tiěguānyīn; Yale (Bahasa Kanton): titgūnyām; Pe̍h-ōe-jī: Thih-koan-im) adalah sebuah ragam teh oolong Tiongkok yang berasal dari Anxi, provinsi Fujian pada abad ke-19. Tieguanyin yang diproduksi di wilayah-wilayah berbeda di Anxi memiliki karakteristik gastronomi yang berbeda.