Ćevapčići
Piatto tipico di origine balcanica / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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I ćevapčići (ћевапчићи) o ćevapi (ћевапи) sono un piatto a base di carne tritata, variamente speziata, tipico della cucina dei paesi della penisola balcanica. Sono ampiamente diffusi anche in parte del Nord-Est italiano (principalmente nelle province di Trieste e Gorizia), in Austria e negli altri territori confinanti con l'ex-Jugoslavia.[1] Sono largamente diffusi anche in Romania con il nome di mici.
Fatti in breve Origini, IPA ...
Ćevapčići | |
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Origini | |
IPA | [tɕɛv̞ǎptʃitɕi] |
Altri nomi | ćevapi, čevapčiči, čevapi, kebapi |
Luogo d'origine | Serbia |
Diffusione | Balcani e zone limitrofe |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Ingredienti principali |
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