Beaufort (formaggio)
formaggio francese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Il beaufort è un formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca.
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Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Beaufort | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Francia |
Regione | Savoia |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | A.O.P. |
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Dal 1968 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.