Bianco Pisano di San Torpè Vin Santo
vino DOC toscano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Bianco Pisano di San Torpè Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Livorno e Pisa.
Disambiguazione – Se stai cercando altri vini di questa denominazione, vedi Bianco Pisano di San Torpè (disambigua).
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Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Bianco Pisano di San Torpè | |
---|---|
Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 35,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 16,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
Estratto secco netto minimo | 23,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 08/07/1980 |
Gazzetta Ufficiale del | 31/10/1980, n 300 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
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- colore: dal dorato all'ambrato intenso
- odore: etereo, intenso, armonico, caratteristico
- sapore: amabile o secco, armonico con retrogusto caratteristico
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Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Pisa (1990/91) 28,85
- Pisa (1991/92) 19,25
- Pisa (1992/93) 22,4
- Pisa (1993/94) 22,33
- Pisa (1994/95) 22,05
- Pisa (1995/96) 21,0
- Pisa (1996/97) 27,3