Cavolfiore
varietà di Brassica oleracea / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il cavolfiore è una cultivar di cavolo.[1] Il cavolfiore è caratterizzato da un'infiorescenza, detta corimbo testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L'infiorescenza a corimbo, che può assumere una varia colorazione (bianca, paglierina, verde, violetta) costituisce la parte commestibile dell'ortaggio.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Cavolfiore | |
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Infiorescenza di cavolfiore | |
Origini | |
Luogo d'origine | sconosciuto |
Dettagli | |
Categoria | ortofrutticolo |
Settore | Prodotti vegetali |
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