Crème caramel
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La crème caramel è un tipo di crema con uno strato di caramello liquido in superficie. Si differenzia dalla crème brûlée, in cui lo strato di caramello è invece duro. Gli ingredienti della crème caramel sono latte, uova, zucchero e, di solito, vaniglia, secondo quantitativi che possono variare sensibilmente.
Disambiguazione – "Creme caramel" rimanda qui. Se stai cercando altri significati, vedi Creme caramel (disambigua).