Formaggio spalmabile
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Il formaggio spalmabile, anche detto formaggio cremoso, è un tipo di formaggio fresco, molto tenero e spesso delicato. Il formaggio cremoso non matura in modo naturale ed è destinato ad essere consumato fresco, quindi si differenzia da altri formaggi a pasta molle come il brie e il Neufchâtel. È più comparabile per gusto, consistenza e metodi di produzione al Boursin e al mascarpone.
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Formaggio spalmabile | |
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Un bagel guarnito con del formaggio spalmabile | |
Origini | |
Altri nomi | Formaggio cremoso |
Luogo d'origine | Stati Uniti |
Diffusione | mondiale |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Ingredienti principali | latte vaccino |
Varianti | Crema di formaggio |
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