Crêpe Suzette
Dolce francese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Le crêpe Suzette sono un dolce francese.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Crêpe Suzette | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Francia |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali |
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Il piatto è composto da crespelle imbevute nella beurre Suzette: una caratteristica salsa a base di zucchero caramellato, succo di mandarino o d'arancia, scorza d'arancia e Grand Marnier, triple sec o Curaçao all'arancia. Il piatto viene sottoposto a cottura flambé.