Pane basso
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Il pane basso è una tipologia di pane caratterizzato dall'avere forma piatta, solitamente circolare. Gran parte delle culture hanno storicamente sviluppato delle ricette di pane basso, alcune molto antiche.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Pane basso | |
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Origini | |
Luogo d'origine | sconosciuto |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali | Farina, acqua, sale |
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Il pane basso può avere uno spessore variabile da pochi millimetri a vari centimetri. Gli ingredienti più frequenti sono farina, acqua e sale, ma in alcuni casi vengono aggiunti pepe o altre spezie e vari tipi di olio. La maggior parte dei pani bassi è di pane azzimo, per quanto alcuni siano lievitati (come la pizza e la piadina).