Pappa al pomodoro
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La pappa col pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana, più precisamente fiorentina.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Pappa col pomodoro | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Toscana |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
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L'origine contadina di questo primo piatto è testimoniata dai suoi ingredienti: pane casalingo toscano (non salato) raffermo, pomodori, brodo vegetale, spicchi d'aglio, basilico, olio di oliva extravergine toscano, sale e pepe.[1][2][3]