Quartirolo lombardo
formaggio tipico lombardo / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il quartirolo lombardo è un formaggio molle da tavola prodotto con latte vaccino a Denominazione di origine protetta (DOP).
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Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Quartirolo lombardo | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | province di: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Monza, Pavia e Varese |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | D.O.P. |
Settore | Formaggi |
Consorzio di tutela | Consorzio per la Tutela del Quartirolo Lombardo |
Provvedimento | Reg. CE n.1107/96 |
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