Ragù
sugo a base di pomodoro e carne / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il ragù è un condimento a base di carne a pezzi o macinata, cotta a fuoco basso, con odori variabili e solitamente con l'aggiunta di pomodoro. I ragù più diffusi in Italia sono il ragù bolognese e il ragù napoletano.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Ragù | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Dettagli | |
Categoria | condimento |
Ingredienti principali |
|
Varianti | di pesce, di verdure |
Calorie approx. per portata | 505 kcal |
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