Russula violeipes
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Russula violeipes Quél., Assoc. Fr. Avancem. Sci. 26(2): 450 (1898).
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Russula violeipes | |
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Russula violeipes | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Russulales |
Famiglia | Russulaceae |
Genere | Russula |
Specie | R. violeipes |
Nomenclatura binomiale | |
Russula violeipes Quél., 1898 | |
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Fatti in breve Russula violeipes Caratteristiche morfologiche, Cappello ...
Russula violeipes Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
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La Russula violeipes è un fungo commestibile della famiglia delle Russulaceae, anche se di scarso pregio.
Tuttavia gli esemplari giovani sono di qualità superiore dal punto di vista organolettico e, anche in considerazione della compattezza della carne, ben si prestano ad essere consumati nel misto.