Nero dei Nebrodi
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Il suino Nero dei Nebrodi, anche chiamato suino Nero Siciliano, suino Nero delle Madonie o suino nero dell'Etna[1], è una razza autoctona italiana di maiale presente nei territori di Caronia, San Fratello e Cesarò, nel messinese, ma che si è diffusa sia sui monti Nebrodi (nel contesto del Parco regionale dei Nebrodi[2]) che sulle Madonie ad altitudine massima di 1 800 metri sul livello del mare.[3]
Fatti in breve Suino Nero dei Nebrodi, Specie ...
Suino Nero dei Nebrodi | |
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Specie | Maiale |
Scrofa di razza Nero dei Nebrodi | |
Altri nomi | Nero Siciliano, Nero delle Madonie |
Localizzazione | |
Zona di origine | Sicilia, monti Nebrodi |
Diffusione | province di Messina, Enna e Catania |
Aspetto | |
Altezza | 60 - 65 cm |
Peso | maschi: 150 kg femmine: 130 kg |
Mantello | nero uniforme; in alcuni esemplari possono esserci fasciatura chiara e/o criniera |
Allevamento | |
Utilizzo | da carne |
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