Vin Santo del Chianti Classico
vino DOC toscano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Vin Santo Del Chianti Classico è un vino passito DOC la cui produzione è consentita nelle province di Firenze e Siena.
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Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Vin Santo del Chianti Classico | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 35,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 24/10/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 20/11/1995, n 271 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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